お好み焼き風卵焼き

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、キャベツを炒め、ボウルに取り出し、冷ましておく。

3. 3

   (2)のボウルに卵、紅ショウガ、塩を加え、よく混ぜ合わせる。

4. 
   4

   フライパンにサラダ油を熱し、(3)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。

5. 5

   両面を焼き、食べやすい大きさに切り、お好み焼きソースをかける。