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ゴボウの洋風炒め

献立
調理時間
材料  ( 4 人分

細ゴボウ

2~3本

ベーコン

2~3枚

<調味料>

  

小1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ゴボウはたわしでこすり洗いし、太い部分は縦半分に切り、斜め切りにして水に放つ。

  • ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ゴボウに合わせて切る。

  • ベーコンは1cm幅に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、ベーコンを軽く炒める。水切りしたゴボウを加えて炒めあわせる。

  2. 2

    ピーマン、赤ピーマンを加え、塩コショウをして炒めあわせる。全体にしんなりすれば<調味料>を加える。全体にからめるように炒められれば火を止める。

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