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太鼓判 10+ おいしい！

グリーンアスパラのドライトマト炒め

ドライトマトの風味がアクセントになって、定番の炒め物もまた違ったおいしさに！

材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

(薄切り)2枚

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/06/20
更新日：
2016/06/14

下準備

  • グリーンアスパラのドライトマト炒めの下準備1

    グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取る。太い部分のみ所々皮をむき、斜め薄切りにする。

  • ドライトマトは熱湯で戻し粗みじん切りにする。ベーコンは細切りにする。

作り方

  1. グリーンアスパラのドライトマト炒めの作り方3
    1

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、アスパラを炒める。軽く焼き色がついたらドライトマトとベーコンを加え、塩と粗びき黒コショウを振る。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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