隠し味で、お醤油とお酒を少しプラスして和風な感じで仕上げました。
エリンギと豚肉の相性もバッチリですね。
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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