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太鼓判 10+ おいしい！

から揚げのメープルしょうゆ和え

市販品のから揚げにひと手間。野菜も一緒にとれるボリュームおかず。

材料  （ 2 人分 ）

鶏の唐揚げ

(市販品)6個(120～180g)

サツマイモ

(小)1本(100g)

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
主菜
公開日：
2018/07/13
更新日：
2018/06/24

作り方

  1. から揚げのメープルしょうゆ和えの作り方1
    1

    鶏の唐揚げは、袋の表記時間通りに温める。

  2. から揚げのメープルしょうゆ和えの作り方2
    2

    サツマイモは皮をよく洗い、厚さ1cmの半月切りにして約5分ゆでて水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、約3分ゆでて水気をきる。

  3. から揚げのメープルしょうゆ和えの作り方3
    3

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、(1)と(2)を和えて、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・塩味のから揚げが合います。
・サツマイモは素揚げすると、より美味しく仕上がります。
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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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