愛あるセレクトをしたいママのみかた

梨とレンコンの薬膳スープ
10回 おいしい
連載
調理時間
レシピ制作: 
Kae （藤井 香江）
材料  （ 1 人分 ）

梨

1/2個

ハチミツ

(お好みで)大さじ1

<飾り用>

  

クコの実

2粒

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/09/27
更新日：
2016/06/23

下準備

  • 梨は皮をむき、ひとくち大に切る。

  • 梨とレンコンの薬膳スープの下準備2

    レンコンは皮をむいて薄く切り、ラップをして電子レンジで1分30秒～2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 梨とレンコンの薬膳スープの作り方3
    1

    全ての材料をミキサーに入れ、かくはんする。器に注ぎ、クコの実を飾る。(ヒント)とろみが強い場合は、水を加えて濃度を調整して下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ほんのり甘くトロッとした口当たり。梨はタンパク質分解酵素、プロテアーゼを含むほか、シャリシャリとした食感はリグニンという食物繊維。また、レンコンはビタミン群に加え、カリウムや鉄、カルシウムなどのミネラル分も豊富に含み、昔から健康維持に役立つ野菜といわれています。
リストに追加ファンになる

現在のファン数17

Kae （藤井 香江）
レシピ制作 Kae （藤井 香江）

( ブログ ）

カクテル＆ジュースコーディネーター 、美容編集＆ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。

Kae （藤井 香江）制作レシピ一覧

レシピ:藤井香江｜スタイリング＋撮影:太田直美

「梨とレンコンの薬膳スープ」の関連レシピ

「梨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ