愛あるセレクトをしたいママのみかた

切干し大根のエスニック炒め

材料  （ 1 人分 ）

  

ケチャップ

大さじ1/2
  

塩コショウ

適量

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/07/26
更新日：
2015/06/29

作り方

  1. 1

    切干し大根は水でもどし、水気をしっかり絞ってざく切りにする。皮をむいたニンジン、ソーセージは細切りにする。

  2. 切干し大根のエスニック炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージを炒める。脂がでてきたら切干し大根、ニンジンを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    ケチャップ、クミンパウダー、塩コショウで味を調える。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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