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切干し大根のエスニック炒め
3回
おいしい
作り方
-
1
切干し大根は水でもどし、水気をしっかり絞ってざく切りにする。皮をむいたニンジン、ソーセージは細切りにする。
-
2フライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージを炒める。脂がでてきたら切干し大根、ニンジンを加えて炒め合わせる。
-
3
ケチャップ、クミンパウダー、塩コショウで味を調える。
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