アボカドと甘酒は意外な組み合わせでした。バナナも入ってわりとトロリとした重たい感じになりますが、レモンでさっばりとするので、見た目より飲みやすいです。
このレシピのポイント・コツ
・<アボカドの切り方>アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉を取り出す。
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photographs/chisato tomimoto|cooking/akiko yoshimura
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