おすすめレシピの記事一覧

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  臭みを抜いて手軽に調理　「鶏レバー」レシピ2品

  「レバー」は食欲が減退して夏バテ気味のときに食べたい食材のひとつ。鉄分や各…

  鶏レバー , おすすめレシピ , ゆでる

  保田 美幸
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  スーパーフードとして栄養価に大注目！「青パパイヤ」の手軽に味わうレシピ２品【ピクルスと沖縄風炒めもの】

  「青パパイヤ」はこれから旬を迎える果物。熟す前なので甘みはほぼ無く、実は幅…

  青パパイヤ , おすすめレシピ , ピクルス

  保田 美幸
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  スペインバル気分を味わって！　「タコとジャガイモのガリシア風」

  煮込み料理を作ったり、作り置きの常備菜を作ったり…長かったおうち時間が終わ…

  ジャガイモ , おすすめレシピ , ゆでタコ足

  豊島早苗
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  ストレス溜めずにダイエット！　食べ応えありの「コンニャクレシピ」5選

  緊急事態宣言で、おうち生活を余儀なくされた私たちの最近の暮らし。つい食べ過…

  コンニャク , おすすめレシピ , 卵

  豊島早苗
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  乳酸菌たっぷり！　片栗粉で作る簡単「水キムチ」

  体の中から美しくなるためには、代謝や免疫力を上げて腸の働きを良くすることが…

  カブ , おすすめレシピ , キャベツ

  豊島早苗
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  免疫力アップが期待できる！ 「発酵食品」を使った大人気レシピ5選

  関東でも、今年は例年よりも早い梅雨入りが予測されていますね。ジメジメとした…

  発酵食品 , おすすめレシピ , 簡単レシピ

  木下あやみ
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  ミニトマト、そのままはNG！　お弁当作りで気を付けたいこと

  もうすぐで6月。そろそろ食中毒が気になる季節になりました。お弁当作りをして…

  キュウリ , おすすめレシピ , ハム

  長 有里子
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  ビタミンCがいちご並み！意外な「春野菜」は？

  芽吹きの季節である春は、旬の食材が豊富です。とくに春野菜はみずみずしくてお…

  キヌサヤ , おすすめレシピ , 卵

  長 有里子
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  カルシウムたっぷり！　お鍋1つで簡単調理「小松菜ワンタン」

  知らず知らずのうちに不足しがちなカルシウム。毎日の献立作りでも頭を悩ませて…

  ワンタンの皮 , おすすめレシピ , 小松菜

  豊島早苗
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  おしゃれレシピで非日常を　緑が美しい「ソラ豆のチーズブルスケッタ」

  ミネラル豊富で栄養価も高い、5月の旬食材「ソラ豆」。塩茹でしてそのままいた…

  ソラ豆 , おすすめレシピ , パルメザンチーズ

  豊島早苗
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  おうちで外食気分に！ お店の味を再現できる「本格派レシピ」5選

  昨年から続く外出自粛に加え、飲食店の営業時間が短縮された影響で、そろそろお…

  外食 , おすすめレシピ , 編集部おすすめ

  木下あやみ
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  麺や丼、おつまみに万能！　甘さ引き立つ「ショウガとコーンのかき揚げ」

  サクサクで美味しいかき揚げは、組み合わせる具材によって何通りにも変化を遂げ…

  甘酢ショウガ , おすすめレシピ , らっきょう

  豊島早苗
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  自炊ならカロリーダウンも簡単に「しらたき入りカロリーオフ焼きそば」【コロナ太り解消　ダイエットレッスン　Vol.9】

  自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理…

  コロナ太り解消 , おすすめレシピ , 焼きそば

  金丸 利恵
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  ヘルシーだけどちゃんと満足感アリ！　「厚揚げの甘辛漬け焼き」

  お肉のように厚揚げを甘辛ダレに漬けこんで焼く、ボリューム感のあるヘルシーな…

  厚揚げ , おすすめレシピ , ピーマン

  株式会社マミーゴー
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  冷凍カボチャで包丁いらず！　「麺つゆでカボチャとツナの煮物」

  毎日頭を悩ませる献立作り。メインディッシュは決まったものの、あと一品何を作…

  カボチャ , おすすめレシピ , ツナ

  豊島早苗
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  メインから副菜まで色々楽しめる！「枝豆」の万能アイデアレシピ10選

  ビールが美味しい季節になってきました。ビールに欠かせないのが「枝豆」ですよ…

  枝豆 , おすすめレシピ , 主菜

  豊島早苗
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  おうち時間を大満喫するための 美味しい＆簡単パンレシピ5選

  美味しいパンを手作りすれば、おうち時間をより満喫できます。子どもと一緒に作…

  簡単レシピ , おすすめレシピ , 編集部おすすめ

  木下あやみ
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  「ミロ」は本当に貧血予防にいいの？

  "貧血の皆さまー。ミロ飲んでみてくださいー！鉄分が平均の1/7しかないと指…

  ミロ , おすすめレシピ , 牛乳

  長 有里子
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  GW出費でお財布がちょっぴり寂しくなったら「安価なお助け食材」で作る、簡単美味しい献立案

  今年のゴールデンウィークは、外出はままならなかったかもしれませんが、長期の…

  節約 , おすすめレシピ , 安い

  豊島早苗
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  冷めてもおいしい！　たくさん作って常備菜に　「焼き魚のマリネ」

  コロナウイルスの影響で店内飲食を休業し、お弁当などのテイクアウトサービスを…

  ブリ , おすすめレシピ , 新玉ネギ

  保田 美幸
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  美の最強ドリンク！　「トマトと甘酒のスムージー」

  これからの季節、少しの外出や洗濯干しなどでも気になるのが、シミやシワなど、…

  トマト , おすすめレシピ , 甘酒

  豊島早苗
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  GW明けの今にピッタリ！ 少ない食材で簡単に作れる「節約レシピ」5選

  ゴールデンウィークなどの大型連休後は、お財布の中身がさみしくなりますよね。…

  節約レシピ , おすすめレシピ , 簡単レシピ

  木下あやみ
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  冷凍保存ができる！ イザというときに役立つお助けレシピ5選

  自粛生活が長引き、自宅で3食作るのは「もう限界！」と思ってしまうことってあ…

  時短レシピ , おすすめレシピ , 常備菜

  木下あやみ
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  グリンピースの栄養価を損なわずに風味をたっぷり味わえる「グリンピースのスパゲティー」

  春は豆の季節。ソラマメや絹サヤなどの豆類が出回り、サラダや煮物、炒め物に新…

  グリンピース , おすすめレシピ , 粉チーズ

  保田 美幸
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  おうちで旅行気分！フワフワで幸せ気分を味わえる、ワールドワイドな「世界の卵料理」レシピ

  みんなが大好きで「TKG」と呼ばれている卵かけご飯や、お出汁がしっかり効い…

  卵 , おすすめレシピ , 炒め

  豊島早苗
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  辛味の強い新玉ネギを美味しくいただく2つのレシピ「鶏ささ身と新玉ネギのマリネサラダ」と「新玉ネギと豚肉のスープ」

  気候が暖かくなると、生で食べても甘いはずの「新玉ネギ」に辛みを感じることも…

  新玉ネギ , おすすめレシピ , マリネ

  保田 美幸
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  人気のバインミーをおうちで簡単に「豚しゃぶバインミー」

  バインミーとはベトナムのサンドイッチで、屋台などで売られているファーストフ…

  バゲット , おすすめレシピ , 豚肉

  株式会社マミーゴー
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  本格エスニックがこんなに簡単！　「調味料2つ！　簡単ガパオライス」

  調味料がたった2つなのに、本格的な「ガパオライス」が作れる、目からうろこの…

  鶏ひき肉 , おすすめレシピ , バジル

  株式会社マミーゴー
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  おうちでエスニック！ベトナムで人気の汁なし麺を作ろう！　「鶏のミークアン」

  「ミークアン」とはベトナム中部の都市ダナンの名物麺料理。米粉や小麦粉から作…

  フォー , おすすめレシピ , 鶏もも肉

  株式会社マミーゴー
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  背を伸ばしたい、骨折から回復したい…骨の成長を助ける「カルシウムたっぷりチヂミ」【勉強やスポーツのパフォーマンスを高めるレシピ vol.3】

  管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。スポーツで活躍するのに身長…

  チヂミ , おすすめレシピ , セノバス+

  金丸 利恵  [PR]

フードの専門家・ライター

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  にしみつ

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  ウーマンエキサイト編集部

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  『疲れた日の漢方ごはん』田中 友也 (監修),In.S_そーい (漫画)

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  ジェイ真葉

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  おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター

  金丸 利恵