忙しい朝でも大丈夫！お弁当のスキマ問題が解消する3つの簡単レシピ

ベーコンは1cm幅くらいの細切りにします。

2.フライパンに油を熱し、中火でベーコンを香りがするまで炒めたら、ピーマンを加えてさっと炒め合わせます。3.2にAを入れて、全体にまわるよう調味し、完成。

●ポイント

①ピーマンの大きさ

このレシピでは大きめサイズのピーマンを使っています。小さめサイズのものであれば個数を追加してください。ひと袋5～6個入りで売られていることが多いので、ひと袋使い切りのイメージです。

②炒め時間

ピーマンは、さっと火を通すくらいが食感もあっておいしいので、軽く炒めて全体に油がまわったら手順3にいきます。ちゃんと炒めたピーマンのほうが好きな方は、ベーコンのあと早めにピーマンを加えて、好みの具合まで炒めてください。

ササッと作れば悩む時間を短縮

どれも簡単な工程で、少ない食材で作れるレシピばかり。この3種をローテーションで作り置きしておくのもよさそうですね！お弁当のスキマ埋めに、ぜひ活用してみてください♪