【お弁当】冷めてもおいしい！絶品唐揚げレシピ集♪

こうすることで漬け置きしなくても味がしっかり染み込みます。オーロラマヨネーズソースをつけることで衣はしっとり！一度に全ての鶏肉に衣をまぶすのではなく、粉は大さじ3程度ずつくらい（鶏肉4～5個分くらいの量です）を目安にまぶしていくと衣がうまく揚がります。

食べやすい大きさに切った鶏肉とAをボウルに入れてよく揉み込み、カラッと揚がったら油を切り、熱いうちにオーロラソースを絡めます。お好みでネギを散らせば彩も鮮やか！こってり濃厚なソースは、子供はもちろん、ビールのおつまみにもぴったりですね。

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いつもの唐揚げが簡単ワンランクアップ♪オーロラマヨネーズソースの唐揚げ♡
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むね肉よりもおいしくできる!?もも肉を使ったジューシーな唐揚げのレシピ♪

唐揚げといえば、「鳥もも肉」が一般的ですが、ヘルシーな「胸肉」でもおいしくいただけることをご存知？もも肉に比べてジューシーさに欠け、また、パサつきやすい胸肉ですが、Yｕｕさんのアイデアレシピなら、驚くほどジューシーに仕上がりますよ♪

ポイントは、ごま油と砂糖をよく揉み込むこと。