タピオカ発祥の伝統店！ 本場台湾スイーツを堪能

夏季限定で提供する「愛玉（アイユイ）マンゴーかき氷豆花」（756円）は、豆花とかき氷、2種の異なる味の愛玉ゼリー、そしてマンゴーをトッピング。きび砂糖で作ったシロップをかけて食べます。シャリシャリのかき氷と豆花のなめらかさがクセになる一品。

食感が楽しい！ 「タピオカピーナッツ抹茶豆花」

台湾では今抹茶ブーム！ そこに目を付けた「春水堂」が、抹茶の豆花「タピオカピーナッツ抹茶豆花」を開発しました。京都の宇治抹茶を混ぜ込み、抹茶豆花には北海道産の小豆煮とタピオカ、ピーナッツをトッピング。
シロップはジャスミンティーが隠し味で、口に入れるとふわっと香ります。のど越しの良い抹茶豆花と、異なる食感のピーナッツとタピオカが一体化し、優しい味わい。
大人気の「タピオカミルクティー」（540円）と一緒に、または台湾のソウルフード「牛肉麺」（1,004円）を食べた後のデザートにもおすすめです。

これからも安心・安全・美味しいメニューを

「春水堂」では、スイーツやドリンクの品質や素材に徹底的にこだわりをもっています。特に茶葉を使用する全てのドリンクに香料や防腐剤を使用していないため、茶葉本来の風味が感じられる点が特徴です。