冬の札幌旅行で立ち寄りたい！ 北海道産食材の料理が満喫できるお店5選｜北海道

• 洋食【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】
• イタリアン【Boil Man】
• 焼肉【焼肉割烹はじめ】
• ダイニングバー【Diningbar HOJU】
• 焼肉【札幌焼肉いつもここすすきの本店】

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• 洋食【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】
• 優雅な非日常空間で、北海道ならではの絶品グルメを堪能
• ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション
• イタリアン【Boil Man】
• 北海道産食材満載の、多彩なイタリアンメニューが登場
• Boil Man
• 焼肉【焼肉割烹はじめ】
• 「知床牛」を中心とした、北海道だからできる焼肉を体験
• 焼肉割烹はじめ
• ダイニングバー【Diningbar HOJU】
• 良質な北海道産食材をシンプルに活かした多彩なメニューが魅力
• Diningbar HOJU
• 焼肉【札幌焼肉いつもここすすきの本店】
• 牛・豚・鶏、それぞれのおいしさを満喫できる大衆焼肉店
• 札幌焼肉いつもここすすきの本店

洋食【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】

優雅な非日常空間で、北海道ならではの絶品グルメを堪能

内装にもこだわった、洋風レトロな空間

【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】は、バスセンター前駅から徒歩8分。繁華街から少し離れた「サッポロファクトリー」に隣接するホテル内にあるレストランです。店内は、ヨーロピアン風インテリアに囲まれながら、優雅な気分にひたれる空間。4200本のビール瓶を使ったアートウォールなど、他では見られない内装デザインは圧巻です。

『北海道の恵みとローストビーフのブランチ』で、優雅なひと時を

有機栽培や特別栽培などで育てた旬の野菜を中心に、北海道産の食材をふんだんに使用。北海道の豊かな土壌が育んだ深い味わいが、一皿一皿の料理に潤いをもたらしてくれます。熟成したリブロースを低温でジューシーに仕上げた「ローストビーフ」がメインの『北海道の恵みとローストビーフのブランチ』は、ぜひオーダーしたい逸品です。