タピオカ発祥の伝統店！ 本場台湾スイーツを堪能

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• アジアンモダンな落ち着いた空間
• 「タピオカミルクティー」発祥の店として人気
• 夏季限定！ 「愛玉（アイユイ）マンゴーかき氷豆花」
• 食感が楽しい！ 「タピオカピーナッツ抹茶豆花」
• これからも安心・安全・美味しいメニューを
• スポット情報

アジアンモダンな落ち着いた空間

「春水堂」は、台湾国内で40店舗以上展開しているお茶カフェ。日本では表参道に店舗を構えています。店内は台湾と同様に温かみを感じるデザイン。女性が好むアジアン雑貨や家具が配置され、その中には台湾をイメージさせる装飾も。落ち着いた空間でお茶やスイーツが楽しめます。

「タピオカミルクティー」発祥の店として人気

「春水堂」の創業は1983年。台湾で始まり、今は45店舗を展開する大人気のお茶カフェです。「春水堂」の人気を不動のものにしたのが「タピオカミルクティー」。「春水堂」はタピオカミルクティーを初めて生み出したお店としても有名です。
全ての人に安心で安全なお茶を味わってほしいという願いから、茶葉は防腐剤無添加のものを、タピオカやスイーツに使用しているシロップは全て春水堂が手掛けるなど、こだわりを持っています。

夏季限定！ 「愛玉（アイユイ）マンゴーかき氷豆花」

「春水堂」がおすすめする台湾スイーツが「豆花（トウファ）」です。豆花は台湾では定番で、砂糖を加えていないなめらかな食感の豆乳プリンに甘い蜜やフルーツをトッピングして食べるスイーツのこと。台湾の夏はこの豆花にかき氷を合わせた「氷豆花（ピントウファ）」が人気です。