極上サーロインを”生”で！贅沢すぎるユッケの味わいに悶絶

味付けは秘伝のタレとネギ塩があり、ハーフ＆ハーフでは両方の味を楽しむことができます。

噛むほど旨味が溢れる！ じっくり熟成させた極上タン

もうひとつ、このお店に来たら食べずにはいられないのが、「30日熟成KINTAN」（2,280円）です。ドライエイジングという、表面を乾燥させて余分な水分を飛ばす技法で牛タンを30日間熟成させることで、旨味と香りを肉の内側にぎゅっと凝縮させています。
じっくり熟成させた牛タンは、噛むほどに旨味が溢れる極上の逸品。肉の旨味を最大限に楽しむために、何も付けずに召し上がりください。「焼肉kintan」は、ここでしか味わえない究極の焼肉メニューを楽しめるお店。落ち着いた店内は、のんびりと焼肉を楽しみたい時はもちろん、ビジネスシーンなどにも使えます。ランチタイムはチャージ料がかからないので、お得にがっつりランチを食べたいときにもおすすめの一店です。

スポット情報

• スポット名：Kintan
• 住所：東京都新宿区神楽坂1-10-2
• 電話番号：050-5593-4937