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アイデア料理に魅了! ここでしか出会えない「アイノワール」のオススメ3選

 

元高級ホテルのフレンチシェフが手がける洋食店「アイノワール」


高円寺の住宅街に佇む洋食店「アイノワール」は、元ヒルトンホテルやプリンスホテルでフレンチを担当していたシェフが夫婦で営む洋食店。メニューに並ぶのは、健康的な野菜をたっぷり使ったヘルシーメニューばかり。美肌効果や美髪効果を期待できるものまであるそうです。お手頃価格で、手間ひまかけられたこだわりの洋食が楽しめます。

どんどん食感が変化する不思議な「ふわふわオムライス」


新感覚の「ふわふわオムライス」860円(税込)は、これまでのオムライスの常識を覆す至極の逸品。時間をかけて丁寧に泡立てられた卵は、ホイップクリームのように真っ白でふんわり。野菜の出汁と一緒に炊き上げたライスに焦がしたチーズを乗せて、たっぷりの卵で包み込んでいます。鉄板に乗せてアツアツのまま提供してくれるので、ふわふわからとろとろに、食感の変化を楽しめます。

本場さながらのスパイスたっぷり「キーマカレー」


「キーマカレー」970円(税込)は、こだわりのスパイスを17種類も配合したピリ辛カレー。体が食物繊維を吸収しやすいよう、ルーはあえてペースト状にされています。ケーキのような形に盛り付けられたキーマカレーは、見た目を可愛くしてくれるだけではなく、ルーとご飯をバランス良く食べられるように工夫がされています。
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2017年6月29日今日の献立

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