通販サイトで1位を独占！ お取り寄せ"ずわい蟹"で超贅沢鍋を

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• 「ますよね」こだわりの”ズワイ蟹”
• かにの美味しさを保つには瞬間解凍が肝！
• かに鍋の美味しい食べ方

「ますよね」こだわりの”ズワイ蟹”

ますよね元祖カット済み生ずわい蟹1.2kg6,478円
http://item.rakuten.co.jp/masuyone/130007/

2016年楽天年間ランキングのカニ部門で第一位を獲得！ 累計販売個数なんと100万箱を突破した、福井県越前・若狭のお魚やさん「ますよね」の大人気のカニをお取り寄せ。 700g前後の特大ずわい蟹を厳選したこだわりのカニは、獲ってすぐの生きたままの状態でカット。そのまま瞬間冷凍しているため、鮮度も抜群です。ぷりっぷりで肉厚のカニは、食べやすく、極上の出汁が出るのも特徴。特に、シメの雑炊は一度食べたら忘れられない美味しさです！

かにの美味しさを保つには瞬間解凍が肝！

まずは、よりおいしくいただくために、食べる直前に解凍し、加熱調理するのがポイント。


1. 2~3分流水を流し、氷の膜を解かしていきます。蟹が入っているトレーをそのまま解凍時に使用できます。

2. 表面の氷が解けてきたところで、裏返し裏面もしっかり解かしていきます。
※ぬるま湯を用いると、素早く解凍することができます。冬場におすすめです。

3. バラバラに崩れてきたところで、トレーに流水をかけながら水を張り5分程度浸します。