＜可愛い恵方巻レシピ＞ポップなオニの飾り恵方巻き | HugMug

幅はかまぼこと同じ長さにする。海苔と海苔を少し重ねて、米粒で貼り合わせるとよい。

⑦巻きすは使わず、鬼の顔になるよう下からどんどん積み上げる方法で、具材を積み上げる。まずは、⑥の海苔を敷く。


かまぼこ：口、鼻：ニンジン、目：チーカマ、顔：赤飯、髪の毛：1のハムチーズ、角：3の三角の卵焼き。鬼の顔のバランスをイメージしながら配置する。最後に黄飯をおく。

横から見るとこんな感じに。

⑧⑦を一度ラップで包んでから、2～3cm幅くらいでカットする。


仕上げに、海苔でオニの目とツノの飾り付けをして完成！

くるくる髪の毛がチャームポイントのオニの飾り巻き寿司が出来上がり。 riiさんのYoutubeでは、つくり方がわかる動画（https://www.youtube.com/watch?v=QpdNunoD1ZI）も公開中！ 可愛い恵方巻と一緒に年に1度のスペシャルイベントを、家族で楽しもう♪

PROFILEriiさん調理師現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。調理風景を投稿するYouTubeチャンネルはわかりやすいと好評。書籍『riiのかんたんデコごはん』（宝島社）が好評発売中。