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ビタミンカラーが食欲をそそる! エビと枝豆のトロミ炒め


<下準備>
・エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきり、<下味>の塩をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。


・<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。

<作り方>
1、フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビを炒める。

2、枝豆、<調味料>を加え、煮たってトロミがついたら塩少々で味を調え、器に盛る。



シンプルな味付けと工程が、エビと枝豆の素材の旨味を引き立てます。


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