オイスターソースで大変身! 簡単焼き豚チャーハン

 

あり合わせのものでパパッと作れるチャーハンは、忙しい日に嬉しい定番メニュー。

でも、難点がひとつ。家族から「味がマンネリ~」と言われてしまうことです。

それならば、と見つけてきたのがこのレシピ。見た目はいたって普通のチャーハンですが、ひと口食べれば、初めてのコクと香りにびっくり。

ポイントは小さじ半分加えたオイスターソース。確かに中華料理に欠かせない定番の調味料ですが、チャーハンに加える発想はありませんでした。

この「小さじ半分」で、一気にお店の味に近づきます。わが家のチャーハンの新革命。これでもうマンネリなんて言わせません!

■簡単焼き豚チャーハン

調理時間 10分 1人分 446Kcal


レシピ制作:料理講師、料理家 西川綾


<材料 2人分>
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分
卵 2個
ネギ(刻み) 大さじ1
焼豚 50g
オイスターソース 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1



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