意外な組み合わせだけど美味！ 「鶏肉とミョウガの煮物」
2016年8月21日 12:00
定番の煮物もおいしいけど、たまには意外な組み合わせのこんな煮物はいかがですか？
鶏肉の旨みがたっぷり含まれた煮汁に、香味野菜のミョウガの香りがアクセント。ひと味ちがった風味を楽しめます。
ごはんによく合う一品は、お弁当のおかずにもうってつけです。
＜材料 2人分＞
鶏もも肉 1枚
ミョウガ 4個
＜煮汁＞
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
水 150ml
鶏肉の旨みがたっぷり含まれた煮汁に、香味野菜のミョウガの香りがアクセント。ひと味ちがった風味を楽しめます。
ごはんによく合う一品は、お弁当のおかずにもうってつけです。
■鶏肉とミョウガの煮物
調理時間 15分 1人分380kcal
レシピ制作：料理家 Tomozou
＜材料 2人分＞
鶏もも肉 1枚
ミョウガ 4個
＜煮汁＞
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
水 150ml
ライター
ジェイ真葉（じぇいまよ）
専門学校で映像音響学科を専攻。卒業後は編集プロダクションにて編集・ライターを経験。現在はアメリカ人の夫と保育園通いの息子と一緒に健康的な生活を実践中。趣味は映画鑑賞、ファッション雑誌、ホットヨガ。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【タケノコご飯】のレシピと作り方！10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
- 2 失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる！
- 3 お弁当を思い出すとなぜ涙が出るの？＜今は自分で作れるから～心曇る日は ご自愛ごはんを 9話＞
- 4 私を喜ばせる日があってもいい！ ＜自分を後回しにしない日～心曇る日は ご自愛ごはんを 8話＞
- 5 豆腐料理を極める！和洋中・エスニックの絶品レシピ30選〜簡単おかずやおつまみが盛りだくさん
- 6 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで！ダイエットにも最適
- 7 自信を失いかけて思い出した「父の味」＜作っただけで花丸！～心曇る日は ご自愛ごはんを 6話＞
- 8 プロシュートって何？生ハムとの違いやそれぞれの特徴、絶品「生ハム」レシピ11選もご紹介
- 9 ちょうどいい作り置きが見えてきた！ ＜「これが私」が自信をくれる～心曇る日は ご自愛ごはんを 7話＞
- 10 曇った心がほぐれていく「リメイク雑炊」＜おにぎりをほぐして～心曇る日は ご自愛ごはんを 1話＞
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
タケノコ入りおろしハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08:53
-
マグロの山かけ がおいしい！
ゲストさん 06:20
-
ヨーグルトアイス がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
おにぎり がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
サラダ巻きずし がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
マグロの漬け丼 がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
豆腐とホウレン草の卵とじ がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
豆乳みそスープ がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
野菜たっぷりちゃんぽん麺 がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
塩ゆでソラ豆 がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
ニンジンとカブの葉のゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
エビと菜の花のキッシュ がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
エビと菜の花のキッシュ がおいしい！
ゲストさん 04/19
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい！
ゲストさん 04/19
ウーマンエキサイト特集
