意外な組み合わせだけど美味！ 「鶏肉とミョウガの煮物」
2016年8月21日 12:00
定番の煮物もおいしいけど、たまには意外な組み合わせのこんな煮物はいかがですか？
鶏肉の旨みがたっぷり含まれた煮汁に、香味野菜のミョウガの香りがアクセント。ひと味ちがった風味を楽しめます。
ごはんによく合う一品は、お弁当のおかずにもうってつけです。
＜材料 2人分＞
鶏もも肉 1枚
ミョウガ 4個
＜煮汁＞
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
水 150ml
鶏肉の旨みがたっぷり含まれた煮汁に、香味野菜のミョウガの香りがアクセント。ひと味ちがった風味を楽しめます。
ごはんによく合う一品は、お弁当のおかずにもうってつけです。
■鶏肉とミョウガの煮物
調理時間 15分 1人分380kcal
レシピ制作：料理家 Tomozou
＜材料 2人分＞
鶏もも肉 1枚
ミョウガ 4個
＜煮汁＞
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
水 150ml
ライター
ジェイ真葉（じぇいまよ）
専門学校で映像音響学科を専攻。卒業後は編集プロダクションにて編集・ライターを経験。現在はアメリカ人の夫と保育園通いの息子と一緒に健康的な生活を実践中。趣味は映画鑑賞、ファッション雑誌、ホットヨガ。
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