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万能甘辛味噌でつくる! 香ばしい焼きおにぎり

 

子どものおやつや旦那さんのお夜食など、小腹を満たしたいときに最適な焼きおにぎり。ときどき、無性に食べたくなりますよね。 残ったごはんやいつも家にある材料で作れるのも嬉しいところ。今回は、香ばしくて美味しい「甘辛味噌の焼きおにぎり」をご紹介します。

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■万能甘辛味噌でつくる焼きおにぎり



<材料>
・味噌 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・酒 小さじ1
・ご飯(おにぎり用)

<作り方>
1、おにぎりを数個、しっかりとにぎる(好みの大きさ、好みの数)

2、ボウルに味噌をいれる。


3、(2)に砂糖とお酒を入れてゴムベラでよくかきまぜ、味噌と砂糖をよくなじませる。

4、フライパンを用意し、油を吸い込ませたキッチンペーパーで表面をまんべんなくふく。

5、(3)の味噌をフライパンに入れて中弱火にかける。

6、味噌が焦げつかないように、ゴムべらで手早くかきまぜる。



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