女子度がグッとアップ！　ワインにもピッタリな白レバーの本格パテ

6．蓋をあけ、汁気が飛ぶまで煮る。汁気が飛んだら、フードプロセッサーかミキサーに入れ滑らかにする。



7.器に入れ、黒胡椒をふる。冷蔵庫で冷やして完成！　パンなどを添えてどうぞ。



バターの香る、濃厚な鶏レバー。白レバーは臭みも無く、濃厚なので貴重ですが手に入らない場合はふつうの鶏レバーでも◎



そのままバゲットにぬってたべるのもいいし、サンドイッチのパンに塗って、お好みの具を挟んでたべても。



レバーは鉄分も多くて体にもいいのではたらく女子にはうってつけ。

ぜひみなさんもおためしあれ～