クリスマスパーティにぴったり！ ～クリスマスのカラフルカップケーキ～

依然人気の高いNYスタイルのカップケーキ。マグノリア・ベーカリーの日本上陸をはじめ、ミスタードーナツでも期間限定で発売されていたり、幅広く愛されていますよね。人気の秘密は、カラフルで可愛らしく華やかな、その姿！


今年のクリスマスは、カラフルなカップケーキを手作りしてみませんか？ 市販のものだと甘すぎる、という方でも手作りなら好みの甘さに調節できるのも魅力。パーティーでも、間違いなく注目を浴びるはずです。

そのまま食べてもおいしく、クリスマスにピッタリなミックスベリー入りのカップケーキに定番のバタークリームでデコレーションするレシピをご紹介します。

それでは、さっそく作り方です。

●クリスマスのカラフルカップケーキ（6個分）＜材料＞
[生地]
A薄力粉…110g
Aベーキングパウダー…小さじ1
バター（食塩不使用）…60g
砂糖…60g
塩…ひとつまみ
卵…1個
Bプレーンヨーグルト…大さじ2
B牛乳…大さじ2
ミックスベリー（冷凍）…80g

[バタークリーム]
バター（食塩不使用）…50g
粉砂糖…40g
好みの色粉（天然色素）…適量