ちょっとお洒落な「ししゃもの香草パン粉焼き」
2012年11月24日 12:00
2．ししゃもは卵に火が通りにくいため、あらかじめ8～9割程度焼いておきます。魚焼きグリルで焼く方法でも良いですが、クッキングペーパーをフライパンに敷いてその上で焼く方法もあります。頭や尾が焦げにくく、均一に焼くことができます。
3．焼いたししゃもを耐熱皿に入れてパプリカをのせます。
3．焼いたししゃもを耐熱皿に入れてパプリカをのせます。
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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