お月見をしながら食べたい「ひとくちお月見コロッケ」

4、 ３を7等分し、２を包んで手で丸め、キレイなボール状にする。(室温が高く、肉ダネが柔らかい場合はこの時点で冷蔵庫に入れて一旦冷やすと良い)
5、ポリ袋に薄力粉をいれ、４を入れて全体に粉をつける。余分な粉を払い落とし、バットに取り出しておく 。
6、５で余った薄力粉をボウルにいれ、☆をいれてなめらかになるまで泡だて器で混ぜる
7、５を６につけ、よく混ぜ合わせた◎を全体につける。