キノコと鮭フレークの簡単トースト

３．食パンの片面を焼きます。
オーブントースターか、なければ魚焼きグリルの弱火で様子をみながら数十秒焼きます。両面焼きの場合は具をのせて一緒に焼いて下さい。


４．もう片面にはマヨネーズをぬり、食べやすく割いたキノコを多めにのせます。


５．かるく焼いてキノコに少し火が通ったら、チーズをのせて再度焼きます。
チーズが溶けたらOKです。


６．仕上げにパセリかバジルをふりかけて、レモン汁をかけて完成☆


マヨネーズのまろやかさとキノコの香りがベストマッチ！食べだすと１枚では足りないかも？旬のキノコは味も香りも豊かです。ちょっと時間に余裕のある朝食などに、秋を感じられるトーストを作って秋を味わってみませんか？