今日の献立は「ピリ辛ソース添えゆで豚」
2012年8月15日 08:00
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!
今日の献立は「ピリ辛ソース添えゆで豚」を含めた全4品。
豚もも肉はゆで汁の中で冷ますのがポイント。大根のせん切りはスライサーを使うとキレイな仕上がりに。
ピリ辛ソース添えゆで豚
豚もも肉を野菜とじっくり煮込んだ一品。豆板醤入りのソースが良く合います。
大根とホタテのサラダ
バターソテーしたトウモロコシと大根、ホタテのサラダ。手作りのドレッシングで和えて。
シイタケと豆腐のスープ
シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。
桃ヨーグルト
ホワイトキュラソーをからめた桃を、プレーンヨーグルトに盛ったぜいたくなデザートです。
⇒今週の献立一覧はこちら
レシピ制作:E・レシピ
今日の献立は「ピリ辛ソース添えゆで豚」を含めた全4品。
豚もも肉はゆで汁の中で冷ますのがポイント。大根のせん切りはスライサーを使うとキレイな仕上がりに。
ピリ辛ソース添えゆで豚
豚もも肉を野菜とじっくり煮込んだ一品。豆板醤入りのソースが良く合います。
大根とホタテのサラダ
バターソテーしたトウモロコシと大根、ホタテのサラダ。手作りのドレッシングで和えて。
シイタケと豆腐のスープ
シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。
桃ヨーグルト
ホワイトキュラソーをからめた桃を、プレーンヨーグルトに盛ったぜいたくなデザートです。
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