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エリンギ和風ソテー

手早く出来るのでおべんとうの一品にもぴったりですね。

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材料: 2 人分

作り方

  1. 1

    エリンギは半分の長さに切り、縦に薄く切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、1を炒める。バターが全体に回れば＜調味料＞を加え、エリンギがしんなりすれば器に盛る。

  3. 3

    かつお節と細ネギ小口切りをのせ、しょうゆをかける。

公開日：
2004/10/27
更新日：
2014/07/01
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レシピ制作 保田 美幸

料理家

小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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洋食 / 炒めもの

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