牛ステーキおろしポン酢添え

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、赤パプリカ、シイタケ、キヌサヤを炒め、焼き色がついたら塩コショウをし、器に盛る。
2. 2

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛ステーキ肉を盛り付けた時に表になる側を下にして並べる。焼き色がついたら裏返し、中火にしてお好みの焼き加減に焼く。
3. 3

   (1)の器に盛り合わせ、＜おろしポン酢＞を添える。