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シーザーサラダ

大きめに切ったバケットがサクサク食感。粉チーズはたっぷりかけて下さいね!

材料: 4 人分

下準備

  • フランスパンは手でザクッとちぎっておく。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油きりをする。

  • ゆで卵は殻をむいて半分に切る。

  • サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。

  • プチトマトはヘタを取って縦4等分に切る。

  • アンチョビは粗く刻んでおく。

作り方

  1. 1

    食べる直前に、ボウルにサニーレタスとアンチョビを合わせ、よく混ぜ合わせた<ドレッシング>をかけて全体にからめる。フランスパンとゆで卵、プチトマトを盛り合わせ、粉チーズをかける。

公開日:
2007/04/02
更新日:
2011/04/04
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