米酢のレシピ

自家製のらっきょうの材料はいたってシンプル。詳しい工程で失敗なくカリカリのらっきょう漬けが作れます…

• 1時間30分
• 2148 Kcal
• 連載

大根おろしと甘酢でサッパリヘルシーに。大根の代わりにカブでもOKです。カブは葉がついている場合は、…

• 15分
• 52 Kcal
• 簡単

• 20分
• 110 Kcal
• 献立

ホタルイカは食感をよくするために、目とくちばしを取りましょう。ニラはお好みで、青ネギなどに代えても…

• 10分
• 119 Kcal
• 献立

• 10分
• -
• 献立

山椒の辛みと香りで中華にぴったりのサラダに。

• 10分
• 49 Kcal
• 献立

鮎の肝の苦味と白みその甘味でお酒がすすみます。

• 20分
• -
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八角が独特な風味と奥深さをだしてくれます。スターアニス、五香粉をいれるだけで、いつものピクルスが中…

• 15分
• 233 Kcal
• 簡単

ナスにたっぷりショウガを使ったご飯が進む一品です。

• 10分
• 102 Kcal
• 簡単

ネギと油揚げをグリルに並べて焼いて酢みそと和えるだけ。

• 10分
• -
• 連載

マヨネーズを使わない、サッパリとしたポテトサラダ。食感を残すようにサッとゆでましょう。

• 15分
• 140 Kcal
• 献立

素材次第で中華風にも。最後は香りの素材をプラス。

• -
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スパイシーなカレー味が食欲をそそります！　お好みの野菜で、アレンジも可能です。

• 10分 ＋
• 169 Kcal
• 簡単

• 40分
• -
• 献立

お酒のおつまみにピッタリな一品。コリコリとした食感がたまりません！

• 15分
• 166 Kcal
• 献立