煮のレシピ

あらかじめ下煮をしておいた具と一緒に炊くかやくご飯は、薄味で上品な味付け。

• 1時間
• 518 Kcal
• 献立

ブリのアラに下処理をして臭みが抑えられます。じっくり煮てご飯がすすむ甘辛味に！

• 40分
• 687 Kcal
• 献立

煮くずれしにくい厚揚げを使って。スイートチリソースの甘みと辛みが絶妙なソースです。

• 15分
• 331 Kcal
• 簡単

いつものお米ともち米の割合２：１で炊いた栗ご飯です。栗の自然な甘みがほっこりします。

• 50分
• 573 Kcal
• 献立

白ゴマと黒ゴマの２種類のクリームはとても味わい深いんです。サクサクの皮にたっぷり詰め込んでね！

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• スイーツ

麩を加えることでふんわりとした肉団子に。野菜スープはアクの少ない野菜を煮て作ってもOKですよ。

• 10分
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• 離乳食

みりん干しをチャーハンに！　手に入る魚でOKです。おまけは蒸し煮にしたキャベツをシンプルにいただき…

• 15分
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• 特集

じっくり弱火で煮た鶏肉と里芋は、中まで味が含んでおいしい！　彩りにサヤインゲンを散らしました。

• 30分
• 533 Kcal
• 献立

フライパンに蓋をしてナスを蒸し煮にし、じっくり火を通すのが、美味しくなるコツ。

• 15分
• 96 Kcal
• 献立

柔らかく煮た大根と明太子のプチプチ食感を楽しみながら、白みその甘みで、ほんのり温まる一品です。

• 20分
• 163 Kcal
• 簡単

豚肉は煮たったお湯でゆでるとかたくなってしまうので、お湯の火加減に気をつけて下さいね！

• 20分
• 370 Kcal
• 簡単

竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

• 30分
• 320 Kcal
• 献立

ピェンローは中国語で「鍋」という意味。干しシイタケ、豚肉、鶏肉から出ただしで、たっぷりの白菜と春雨…

• 30分
• 558 Kcal
• 献立

二人でキャベツ1/2個いただきます！　水気をしっかり絞るのがおいしさのポイント！

• 50分
• 435 Kcal
• 献立

甘辛く煮た親しみのある味付けがほっとするおいしさ。餅入りで食べごたえもあります！

• 25分
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• 連載