保田 美幸のレシピ

合わせみそを肉に直接ぬり、短時間で味をつけます。焦げないように、みそはよく拭き取ってから弱火で焼い…

• 20分 ＋
• 387 Kcal
• 献立

香ばしく焼いたお餅をサッパリといただきます。

• 5分
• 167 Kcal
• 献立

いつもの唐揚げにひと工夫！ネギしょうゆの辛みと酸味で、唐揚げがさっぱりいただけるのです♪

• 20分
• 535 Kcal
• 簡単

少量のお米を加えることでトロミが出て体が温まります。

• 25分 ＋
• -
• その他

エビの旨味凝縮！豆板醤の辛さが食欲をそそります。

• 15分
• -
• 特集

牛肉と玉ネギ、ナス、ピーマンをみそで炒めたボリュームのある一品。ご飯がすすむ！

• 20分
• 499 Kcal
• 献立

クリームチーズの酸味が栗きんとんと合います。たくさん作って焼く前の状態で冷凍するとおやつに便利です…

• 30分
• 430 Kcal
• 献立

夏野菜と豚肉の出汁浸しと、その時に出る「くず野菜」を煮込んでつくる栄養たっぷりのみそ汁です。

• 30分 ＋
• -
• その他

ゴボウは叩いて下ゆですることで味がよく染み込みます。

• 20分
• 149 Kcal
• 献立

ポイントはよく火を通すこと。トロリとしたなかにもシャキシャキ感が感じられます。

• 10分
• 65 Kcal
• 献立

豆腐で作るホワイトソースは、油を使わないのでヘルシー。ふんわり柔らかな食感に仕上がります。

• 30分
• -
• 特集

キュウリとザーサイの歯ごたえがたのしい副菜です。

• 15分
• 35 Kcal
• 献立

がっつり満足のいく一品。たっぷり刻みのりをかけて召し上がれ。

• 15分
• 374 Kcal
• 簡単

カリフラワーの水気をしっかりきることで味がよくなじみます。

• 15分
• -
• その他

実際の調理時間は15分！　あとは鍋に任せて、トロトロに柔らかい煮込み料理の出来上がりです。

• 2時間15分
• 409 Kcal
• 献立