金丸 利恵のレシピ

美味しい豆腐が手に入ったらぜひ。香り豊かな自家製ポン酢しょうゆ、簡単に作れるのでお試しください。

• 20分
• 247 Kcal
• 献立

湯せんで中心まで火を通し、仕上げに焼き色を付ける逆転発想でしっとりとした仕上がりに。時間はかかりま…

• 1時間30分
• 497 Kcal
• 献立

基本のコンソメスープを紹介します。木綿でも絹ごしでも美味しくできます。豆腐を小さく切ると、スープの…

• 10分
• 109 Kcal
• 献立

蒲焼ダレにハチミツを使うと簡単で、失敗なくできます。山椒の香りで食欲アップ。季節の野菜を添えて。

• 20分
• 503 Kcal
• 献立

旬の枝豆を使って、ちょっと変わった混ぜご飯はいかがですか？ベーコンやチーズのコクが意外とマッチ。

• 10分
• 448 Kcal
• 献立

土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…

• 30分
• 457 Kcal
• 献立

和えるだけで簡単にできる一品。ラー油の量はお好みで。

• 10分
• 32 Kcal
• 献立

カキの旨みが濃厚なペースト。オイスターソースのように炒め物、チャーハンなど中華料理の味付けに使いま…

• 25分
• -
• その他

1年を通じてお店に並ぶチンゲンサイですが実は秋の野菜。Βカロテン豊富で風邪予防にも！

• 10分
• 27 Kcal
• 献立

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• その他

みんな大好き！定番の唐揚げ。長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシ…

• 30分 ＋
• 515 Kcal
• 献立

砂糖を使わず、乾物の甘みで作るちらし寿司。砂糖や塩分をカットのヘルシーな一品です。

• 35分
• 419 Kcal
• その他

昆布だしと野菜の旨みが溶けだしたみそ汁に白玉が合います。

• 15分
• 137 Kcal
• 献立

フムスに使う練りゴマペーストでなく、マヨネーズ＋すりゴマで簡単に味付け。スパイスをぱらりとかければ…

• 20分
• 222 Kcal
• 献立

しらたきとそぼろは相性抜群。腸のお掃除役、美味しく食べる習慣をつけましょう。

• 15分
• 116 Kcal
• 献立