「一品料理」の簡単レシピ

大根おろしに加えたオクラから出る粘りが、全体をまとめます。さつま揚げはしっかり焼き色がつくまで焼きましょう。

• 15分
• 138 Kcal
• 簡単

塩麹を調味料の代わりに！塩麹に砂糖をプラスした甘塩っぱいタレをかけて、しょうゆとはひと味違ってクセになるおいしさ！

• 5分
• 89 Kcal
• 簡単

ネギトロにしっかりと味がついているので、おつまみとしてもオススメ。ゴマ油を少し加えるだけで風味がグンと増します。

• 10分
• 140 Kcal
• 簡単

豆腐を豪快に崩して召し上がれ！ゴマ油と酢がきいた夏向きの一皿です。

• 15分
• 138 Kcal
• 簡単

濃厚なアボカドと優しい味わいの湯葉に、らっきょうの食感がアクセント。ワサビを効かせて、ちょっぴり大人味。

• 15分
• 136 Kcal
• 簡単

ホクホクとしたソラ豆を、香り高いだし汁に漬けました。皮がかたい場合はむいて下さいね。

• 20分
• 116 Kcal
• 簡単

ニンニクとショウガを効かせましょう。アジはぜひ鮮度の良いものを！

• 15分
• 131 Kcal
• 簡単

スイートチリソースとマヨネーズ、ナンプラーで甘みと辛みのバランスがよい一品です。

• 15分
• 186 Kcal
• 簡単

ワサビを効かせるのがポイント。サキイカとキュウリ、クリームチーズの組み合わせが新鮮！？おつまみにも。

• 15分
• 163 Kcal
• 簡単

豚肉は酒を加えたお湯でゆでる事で、しっとり柔らかく仕上がります。キムチとニラ……スタミナ満点の一品です。

• 20分
• 183 Kcal
• 簡単

鶏ささ身は細かく裂く方が全体に味が馴染んでおいしいですよ。春菊の苦みとも良く合います。

• 15分
• 87 Kcal
• 簡単

鮭はレンジで加熱するのでしっとり、ふんわり仕上がります。口あたりの優しいカブとの相性もよし！

• 15分
• 192 Kcal
• 簡単

中はレア位の焼き加減がオススメ。明太子の風味の後に、バターの香りがふわっと広がります。

• 15分
• 238 Kcal
• 簡単

ゼラチンでかためているので、口に入れた瞬間に溶けてなくなりますよ。だし汁の上品な味わいが楽しめます。

• 40分
• 78 Kcal
• 簡単

シラス干しの塩気も調味料のひとつ。あんかけだから冷めにくく、ほっとするおいしさ。

• 15分
• 114 Kcal
• 簡単