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太鼓判 10+ おいしい！

レンコンと梨のサラダ

作り方1
レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放つ。梨は縦半分に切り、皮をむいて芯を取り、レンコンの薄さに合わせて切る。＜ドレッシング＞とトンブリはよく混ぜ合わせる。
レンコンと梨のサラダの作り方の手順
レンコンと梨のサラダの作り方の手順1 1
レンコンと梨のサラダの作り方の手順2 2
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野菜だけで作る「野菜カルパッチョ」～魚介がなくても材料ひとつでも一品完成！
野菜だけで作る「野菜カルパッチョ」～魚介がなくても材料ひとつでも一品完成！

オリーブオイルとパルメザンチーズを振って手軽にできるカルパッチョ。魚介類がなくても、冷蔵庫にある野菜だけで「野菜カルパッチョが完成します。副菜に悩んだ時に思い出してくださいね。

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