殿堂 500+ おいしい！
絶品！基本のスイートポテト
下準備1
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし2cmの厚さに切り、塩大1を入れた塩水に10分位つけておく。水気を切って耐熱容器に並べ、ラップを掛けて7～8分加熱する。竹串がス～ッと刺されば、サツマイモが熱いうちに皮をむき、裏ごしする。
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