太鼓判 10+ おいしい！
鶏皮のユズコショウ炒め
作り方2
鶏皮から出た脂が残った(1)のフライパンを中火にかけ、エリンギを炒める。エリンギに焼き色がついたら＜調味料＞の材料、(1)の鶏皮を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。
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