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ニンジンとクレソンのかき揚げ

作り方2
(1)に＜衣＞の小麦粉と片栗粉を加えて粉っぽさが残るように合わせ、冷水を加えて全体にからめる。170℃の揚げ油にスプーンで1/8～1/6量ずつゆっくり入れ、サクッと揚げる。
ニンジンとクレソンのかき揚げの作り方の手順
ニンジンとクレソンのかき揚げの作り方の手順1 1
No Image 2
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ニンジンとクレソンのかき揚げの作り方の手順4 4
ニンジンとクレソンのかき揚げの作り方の手順5 5
ニンジンとクレソンのかき揚げの作り方の手順6 6
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脇役クレソンを主役ディッシュに！クレソンのレシピ集
脇役クレソンを主役ディッシュに！クレソンのレシピ集

肉料理などの名脇役クレソンですが、メインやスープに使うと、独特の風味と香りを足してくれる優れたチョイ足し食材なのです。付け合わせやサラダ以外にもこんなレシピをお試しください。

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