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炊飯器任せ!味染み大根とイカの煮物 by 杉本 亜希子さん
下準備3
足は目の際でワタを切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。熱湯にサッと通し、 ザルに上げて水気をきる。
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