太鼓判 10+ おいしい！
冬瓜のエビあんかけ
作り方2
鍋に干しエビのもどし汁、もどしエビ、ゆでた冬瓜、酒を入れて中火にかけ、冬瓜が透き通るまでアクを取りながら煮る。むきエビを加えて煮立ったら＜調味料＞を加え、更に2～3分煮る。
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