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太鼓判 10+ おいしい！

カツオのカルパッチョ

下準備1
カツオ冊は塩コショウをからめ、テフロン加工のフライパンで表面全体を色が変わる位に軽く焼き、氷水に取って冷たくなったら水気を拭き取って薄切りにする。
カツオのカルパッチョの作り方の手順
カツオのカルパッチョの作り方の手順1 1
No Image 2
カツオのカルパッチョの作り方の手順3 3
カツオのカルパッチョの作り方の手順4 4
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