太鼓判 10+ おいしい!
エビサラダ
下準備1
エビは背ワタを取り、サッと水洗いして<下ゆで調味料>の材料と鍋に入れて強火にかける。エビが赤くなったら火を止め、そのまま冷まして殻をむき、半分の厚みに削ぎ切りする。
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