作り方1
大根は皮をむき、7～8mm角の棒状に切る。ニンジンは皮をむき、大根より少し細い棒状に切る。キュウリは大根くらいに切る。大根とニンジンはサッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1～1.5分加熱し、軽く火を通して取り出す。
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