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白菜と豚バラの煮浸し
作り方2
鍋に(1)の白菜、豚バラ肉、ショウガを入れ、＜調味料＞の材料を加えて蓋をし、中火にかける。煮たったら火を弱めて蒸し煮にする。全体がしんなりしたら火を止め、全体を混ぜて再び蓋をし、2～3分蒸らす。
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