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牛すじ肉のバルサミコ酢
作り方2
玉ネギは10～12個のくし切りにして、さらに半分に切る。シメジは石づきを切り落として小房に分け、マッシュルームは石づきを切り落として汚れを拭き取り、縦2～3つに切る。
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