太鼓判 10+ おいしい!
タルタルソース添えエビフライ
![タルタルソース添えエビフライの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fa%252F0%252Fa0961334244a3650db35c77f9c20166c%252Fprocess%252F0%252F1%252F1%252Fh%252F800%252F80c957dd41c333e562d6f2ea7de10e4d.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
![タルタルソース添えエビフライの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fa%252F0%252Fa0961334244a3650db35c77f9c20166c%252Fprocess%252F0%252F1%252F2%252Fh%252F800%252F6ef2185fda36b1de61e86814a130fec3.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
エビは水洗いして第一関節から殻をむき、背ワタを取る。腹側に3~4ヶ所浅く切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐに伸ばし、尾の先を斜めに切り落とし、尾の中の水気をしごき出す。
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