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鶏肉のユズ風味照り焼き

作り方3
フライパンに蓋をして火を弱め、中まで火が入るまで7~8分蒸し焼きにする。蓋を取って残った<漬けダレ>を加え、中火にして全体にからめるように炒め煮にする。
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