太鼓判 10+ おいしい！
小豆の白玉ぜんざい
作り方2
小豆をつけた鍋をつけ汁ごと強火にかけ、煮たったらザルに上げる。小豆を鍋に戻し、分量外の水をたっぷり加える。もう一度強火にかけ、煮たったらザルに上げる(アク抜き)。小豆はサッと水洗いし、鍋も洗う。
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